研究發現,對於肥胖的老人,共同目標是減少脂肪,盡量保存肌肉及骨頭: 1.若單純使用飲食減重,如每天減少約250至750大卡,除了減少脂肪外,也會減少部分瘦肉組織.。2.如果飲食加上有氧運動或阻力運動,瘦肉組織流失比率從24%下降至11%。3.單以運動減重,體重減少雖不明顯,但可以改變身體組成,部分的人甚至瘦肉組織增加。